Nalewka z czerwonych grejpfrutów

1.Grejpfruty dokładnie myję. Na tarce o małych oczkach ścieram wierzchnią warstwę skórki. Dodatkowo z owoców wyciskam sok.

2.Wodę gotuję z cukrem. Odstawiam do przestudzenia.

3.Skórkę z grejpfruta mieszam z wyciśniętym sokiem, syropem z wody i cukru , wódką oraz spirytusem.

4.Całość przelewam do dużego, szklanego słoja, zakręcam i odstawiam na 2 tygodnie. Następnie filetuję nalewkę i przelewam do butelek, zakręcam.

Nalewkę odstawiam do spiżarni na minimum 2 miesiące.