Obiadowa marchewka z groszkiem

Marchew obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnuszka, dodajemy szczyptę cukru, szczyptę soli, zalewamy wodą lekko ponad powierzchnię i gotujemy do miękkości. Następnie wrzucamy osączony groszek. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy mąkę i zasmażamy, wlewamy odrobinę wywaru z marchewki, mieszamy, wlewamy całość do marchwi. Mieszamy. Doprawiamy solą jeśli trzeba i pieprzem białym do smaku, zagotowujemy. Podajemy do obiadu.