Siba Mtongana

Siba Mtongana

Starszy Kucharz
[Przepisów: 22]

Piknikowa sałatka z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna sałatka, którą przygotujesz prosto i szybko! W sam raz na piknik i grilla! Będzie smakowała całej rodzinie.

Piknikowa sałatka z makaronem

Składniki:

Piknikowa sałatka z makaronem

 

  • 200 g ugotowanego makaronu (kokardki)

 

 

 

 

  • 80 g rukoli (plus dodatkowa porcja)

 

  • ½ ogórka pokrojonego na plasterki

 

  • 80 ml pesto bazyliowego

 

 

 

  • 150 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół

 

  • 50 g prażonych orzeszków piniowych

Sposób przygotowania:

Piknikowa sałatka z makaronem
Ugotowany makaron skrop oliwą, wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.

Zblenduj ze sobą awokado, ser feta, połowę rukoli, ogórka, pesto bazyliowe, szczyptę soli i sok z cytryny.

Makaron zmieszaj z pomidorkami i resztą rukoli. Dodaj sos i wymieszaj. Posyp orzeszkami i przyozdób listakim świeżej bazylii.

Przepis z Polsat Food Network