Elficzna

Elficzna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Przecier z ogórków wg Elfi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

super pachnący przecier idealny na zupę ogórkową o każdej porze roku

Przecier z ogórków wg Elfi Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Przecier z ogórków wg Elfi

 

Sposób przygotowania:

Przecier z ogórków wg Elfi
Nie podaję tu dokładnych proporcji bo to zależy od ilości i wielkości słoiczków jakie dla siebie wybierzecie. W moim przepisie nie gotuję również żadnej wodo-zalewy tylko bazuję na sokach puszczonych przez ogórki. Tak więc ogórki dokładnie myję i ścieram na tarce na grubych oczkach. Dodaję sól i odstawiam na chwilę. W tym czasie opłukany koper dość drobno siekam i dodaję do ogórków a całość dokładnie mieszam. Do wyparzonych i czystych słoików wrzucam po jednym obranym ząbku czosnku (można go przekroić na pół). Przekładam ogórki do słoików wraz z sokami które puściły w miarę po równo. Zakręcam mocno i odstawiam na trochę w ciepłe miejsce. Przechowuję w spiżarni w ciemnym i chłodnym miejscu
Przecier z ogórków wg Elfi
szybki i domowy sposób na super smaczną zupę

Tagi:

ogórki