Sałatka ananasowo-kurczakowa

16 cze 2014 14:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 10

Tak podana sałatka (w wydrążonym ananasie ) z pewnością będzie z większym apetytem konsumowana. Nie tylko będzie smakować, ale także ozdobi nasz stół!

Składniki:

Sałatka ananasowo-kurczakowa

Składniki:
1 mały filet z kurczaka,
Woreczek ryżu (100g),
1/3 puszki kukurydzy konserwowej
1/3 puszki konserwowego groszku zielonego,
1 świeży ananas,
2-3 łyżki majonezu,
Sól, pieprz do smaku,
przyprawa do kurczaka,
zielenina do dekoracji ( u mnie szczypior),
bazylia do dekoracji,
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Sałatka ananasowo-kurczakowa

Ryż gotujemy na sypko. Z własnego sprawdzonego przepisu lub z przepisu na opakowaniu. Gotowy studzimy.Umyte i osuszone mięso kroimy w kostkę. Następnie oprószamy je przyprawami. Tak przygotowane smażymy na oleju i studzimy. Kukurydzę oraz groszek cukrowy odsączamy z zalewy. Ananasa przekrawamy na połowę(wzdłuż).Wycinamy drewniany środek. Miękką część miąższu wyjmujemy i kroimy w kostkę.Przygotowane składniki :ryż, mięso, warzywa i ananasa łączymy ze sobą. Do całości dokładamy majonez i doprawiamy do smaku.