Sałatka łososiowa wg ewaole

Filety z mintaja ugotować i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do miski. Dodać majonez i chrzan. Ubić śmietanę i dodać do sałatki. Całość skropić sokiem z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Następnie obieramy awokado, wyjmujemy pestkę i kroimy owoc w drobną kostkę. Dodajemy majonez i wszystko razem mieszamy. Płaty łososia kładziemy na talerzu. Na każdą część ryby kładziemy przygotowaną sałatkę. Łososia udekorować liśćmi zielonej pietruszki.