Sałatka piemoncka

Makaron ugotować w osolonej wodzie na półtwardo z dodatkiem łyżki oleju. Po ugotowaniu przelać zimną wodą, odcedzić i pozostawić pod przykryciem. Brokuł umyć, podzielić na różyczki i gotować kilka minut w osolonej wodzie, uważając aby się nie rozgotował. Odcedzić z wody. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i usmażyć na oleju. Ser feta pokroić w kostkę. Makaron, brokuły, kurczaka i ser połączyć. Następnie majonez połączyć z jogurtem, dodać rozgnieciony czosnek, posiekany koper oraz przyprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem i tak przygotowanym sosem polać składniki i wymieszać.