Sposób przygotowania:
Sałatka z brokułów i łososia
Łososia ugotować na parze. Wystudzić. Brokuły podzielić ba różyczki, ugotować al. dente: wrzucić na wrzącą osoloną wodę, gotować 5 minut, odcedzić, odstawić do ostudzenia pod przykryciem. Płatki migdałowe zrumienić na suchej patelni. Sok z cytryny wymieszać z oliwą, sos posolić do smaku, przyprawić pieprzem. Łososia podzielić na małe kawałki, wymieszać z brokułami, polać sosem, nie mieszać, posypać natką i migdałami.
