ajo

ajo

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 353]

Sałatka z jajkiem i pomidorem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Szybka i smaczna sałatka z jajkiem, pomidorem i serem. Doskonała na różne okazje!

Sałatka z jajkiem i pomidorem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka z jajkiem i pomidorem

 

  • Garść rukoli
  • garść roszponki
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 2-3pomidory
  • duza garść słonecznika
  • duża garść długodojrzewającego sera żółtego
  • 4 łyżki oliwy
  • łyżka octu balasamicznego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z jajkiem i pomidorem
Na dużym talerzu układamy warstwę roszponki i rukoli. Polewamy je mieszanką oliwy z octem z dodatkiem soli i pieprzu. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Połową porcji słonecznika i sera startego na dużych oczkach posypujemy roszponkę i rukolę.

Jajka obieramy i kroimy w ćwiartki lub ósemki i układamy na talerzu. Pomidory sparzyć i obrać i także pokroić na ćwiartki lub ósemki i układamy pomiędzy jajkami.

Całość posypujemy resztą sera i słonecznika. Z wierzchu posypać jeszcze solą i pieprzem.
Sałatka z jajkiem i pomidorem
roszponka i rukola dobrze się komponują
Sałatka z jajkiem i pomidorem
ser ścieramy na tarce na dużych oczkach
Sałatka z jajkiem i pomidorem
pokrojone jajka i pomidory układamy na talerzu