Justyna92

Justyna92

Złoty Ekspert
[Przepisów: 951]

Sałatka z kalafiorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zimowa sałatka do słoików, z kalafiorem, fasolką szparagową, ogórkami, cebulą, papryką i marchewką.

Sałatka z kalafiorem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kalafiorem

Sałatka

Zalewa

  • 1/2 litra oleju
  • 1/2 litra octu
  • 2 garści soli
  • 1/2 kg cukru

Sposób przygotowania:

Sałatka z kalafiorem
Warzywa myjemy, kalafiora dzielimy na różyczki, z fasolki ucinamy końce kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy na półmiękko.

Paprykę kroimy w kostkę, ogórki ze skórką na plasterki, cebulę w piórka. Marchewkę oczyszczamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Warzywa mieszamy razem. Składniki zalewy mieszamy zalewamy warzywa i odstawiamy na 4-5 h.

Po tym czasie sałatkę przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15-20 minut.

Odstawiamy do góry dnem do ostygnięcia.  
Sałatka z kalafirem
Przygotować warzywa na sałatkę i wymieszać razem
Sałatka z kalafirem
Składniki zalewy wymieszać razem ze sobą
Sałatka z kalafirem
Warzywa mieszamy z zalewą i odstawiamy na 4-5 h
Sałatka z kalafirem
sałatkę przekładamy do słoików , zakręcamy i pasteryzujemy 15-20 minut.