Sposób przygotowania:
Zapiekanka makaronowa z warzywamiETAP 1:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, przelewamy wodą i odstawiamy.
ETAP 2:
Kalafior dzielimy na różyczki, płuczemy i wrzucamy na wrzącą wodę, gotujemy ok. 5 minut na wolnym ogniu. Odcedzamy.
ETAP 3:
Paprykę i pomidora kroimy w kostkę, a cebulę w pół plasterki.
ETAP 4:
Śmietankę mieszamy z jajkiem i połową startego na drobnych oczkach sera.
Do makaronu dodajemy pokrojone wcześniej warzywa oraz ugotowany kalafior, wlewamy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Całość przekładamy do formy do zapiekania, posypujemy resztą startego sera i pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
