misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 556]

Placki ziemniaczane z cukinią

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszne, bardzo delikatne w środku i chrupiące z zewnątrz placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii. Idealny pomysł na szybki obiad.

Placki ziemniaczane z cukinią Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Placki ziemniaczane z cukinią

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z cukinią
Ziemniaki obieramy i dokładnie myjemy. Cukinię myjemy, osuszamy i pozbawiamy końcówek.

Cukinię ścieramy na tarce o małych oczkach, posypujemy szczyptą soli i odstawiamy do puszczenia soku.

W tym czasie ma tarce o małych oczkach ścieramy do miski ziemniaki. Dodajemy do nich odciśniętą z nadmiary soku cukinię, jajko, przyprawy oraz mąkę. Całość dokładnie mieszamy.

Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony.

Od razu podajemy.
Placki ziemniaczane z cukinią
Umytą i osuszoną cukinię ścieramy na tarce o małych oczkach
Placki ziemniaczane z cukinią
Startą cukinię posypujeszy szczyptą soli i odstawiamy by puściła sok
Placki ziemniaczane z cukinią
Na tarce o małych oczkach ścieramy obrane i umyte ziemniaki
Placki ziemniaczane z cukinią
Do ziemniaków dodajemy odciśniętą z nadmiaru soku cukinię
Placki ziemniaczane z cukinią
Do startych warzyw dodajemy jajko i przyprawy oraz mąkę
Placki ziemniaczane z cukinią
Wszystko dokładnie mieszamy
Placki ziemniaczane z cukinią
Porcje ciasta układamy na dobrze rozgrzany olej
Placki ziemniaczane z cukinią
Smażymy z obu stron na złoty kolor
Placki ziemniaczane z cukinią
Takie placki to doskonały pomysł na obiad