amadeo

amadeo

Kucharz
[Przepisów: 10]

Sałatka z kalarepą.

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Jest to świetna sałatka do drugiego dania,zwłaszcza z ziemniakami i sosem pieczeniowym.Może być użyta jako przystawka do kanapek z wędliną.

Sałatka z kalarepą.

Składniki:

Sałatka z kalarepą.

 

  • Kalarepa ok.1kg
  • Kukurydza 1 puszka
  • Marchew świeża 2 średniej wielkości
  • Papryka słodka czerwona 2 szt.
  • Jajka 4 szt.
  • Pieprz
  • Sól
  • Przyprawa "Chili"
  • Majonez kielecki(lub inny) słoiczek 40 dkg(lub wg uznania)

Sposób przygotowania:

Sałatka z kalarepą.
Kalarepę opłukać i obrać ze skórki,po czym zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Po otarciu wycisnąć z nadmiaru soku.Marchew opłukać, obrać ze skórki, i również zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Nie odciskać.Paprykę wg.gustu można pokroić w drobną kosteczkę lub w drobne paseczki 1,5cm.Jajka ugotować na twardo,wystudzić,obrać,pokroić w kostkę.Z kukurydzy odlać zalewę.Wszystko przełożyć da naczynia w którym będziemy mieszać sałatkę.Dodać majonez.Doprawić do smaku solą,pieprzem i odrobiną chili.Sałatka powinna być o smaku lekko ostrym.Można schłodzić w lodówce lub spożywać bezpośrednio po sporządzeniu.Może być użyta jako dodatek do drugiego dania,z ziemniakami i sosem pieczeniowym. Smacznego.