Sałatka z kapusty 2

Kapustę czerwona i kapustę białą poszatkować. Poszatkowane kapusty zalać wrzątkiem i odstawić na około 20 minut. W następnej kolejności kapustę odcedzić i posypać solą i po raz kolejny odstawić na około 20 minut. Orzechy włoskie łuskane posiekać bardzo drobno. W małym garnuszku wymieszać ze sobą oliwę oraz sok wyciśnięty z jednej cytryny. Do kapusty białej i czerwonej dodać pomieszaną oliwę z sokiem z cytryny i bardzo dokładnie wymieszać. Natkę pietruszki dobrze umyć i posiekać, a następnie dodać do kapusty. Kapustę doprawić do smaku według własnego uznania pieprzem. Wszystko razem bardzo dokładnie wymieszać. Sałatkę z kapusty najlepiej podawać na zimno. Smacznego!