misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 556]

Sałatka z ogórka i rzodkiewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna, bardzo prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Doskonały dodatek do obiadu lub dań z grilla.

Sałatka z ogórka i rzodkiewki Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Sałatka z ogórka i rzodkiewki

 

  • 1/2 młodej kapusty pekińskiej
  • 5-6 rzodkiewek
  • 2 szalotki
  • 1 ogórek
  • Sos:
  • 6-7 łyżek oleju
  • 1 czubata łyżka musztardy francuskiej
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • sól morska
  • świeżo mielony pieprz kolorowy
  • sos sojowy do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Składniki na sałatkę dokładnie myjemy.

Rzodkiewki kroimy na plasterki, a kapustę pekińską na średniej wielkości kawałki ( ja wycięłam twardą część). Ogórka obieramy kroimy na plasterki a te na ćwiartki. Obrane z wierzchniej warstwy szalotki kroimy na cienkie plasterki, a przed dodaniem do miski dzielimy tak by powstały kółka.

Wszystkie składniki przekładamy do miski.

Składniki sosu przekładamy do pojemniczka i dokładnie mieszamy do połączenia. Powstały sos przelewamy do miski z warzywami i dokładnie ale ostrożnie mieszamy.

Podajemy od razu po przygotowaniu.
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Rzodkiewki myjemy osuszamy i kroimy na plasterki
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Kapustę pekińską kroimy na mniejsze kawałki
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Obranego ogórka kroimy na plasterki a te na ćwiartki
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Wszystkie składniki przekładamy do miski
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Wszystkie składniki sosu przekładamy do pojemniczka
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Składniki sosu dokładnie mieszamy
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Powstały sos przelewamy do miski z warzywami
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Całość dokładnie ale ostrożnie mieszamy
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Podajemy od razu po przygotowaniu