Trufle migdałowo-orzechowe

29 paź 2011 15:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Czekoladowe kuleczki w migdałach, świetne na prezent lub jako słodka przekąska.

Składniki:

Trufle migdałowo-orzechowe

16 sztuk jasnych ciastek (markiz) z orzechowym nadzieniem
3 łyżki cukru pudru
100 g masła
cukier waniliowy
125 g białej czekolady
3 łyżki śmietanki
2 łyżki koniaku
¾ szklanki pokruszonych płatków migadałów

Sposób przygotowania:

Trufle migdałowo-orzechowe

Ciastka rozkruszyć z cukrem i cukrem waniliowym. Masło i białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić połączyć z ciastkami. Dodać koniak oraz 3 łyżki śmietanki zmiksować. Wstawić do lodówki na około 2-3 godziny. Z plastycznej masy uformować nieduże kulki, obtoczyć je w migdałach, włożyć do lodówki, aby stężały.