Agudo Carne ostre meksykańskie

Mięso ,cebule i  paprykę pokroić w kostkę . Rozgrzać w dużym garnku olej i smażyć aż cebula się zeszkli a mięso zrumieni. Dodać sól do tego. Następnie obrane ze skórki ,sparzone  i pokrojone w kostkę pomidory  wrzucamy do tego samego gara. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ciągle mieszając po 10 minutach można dodać ostre papryczki najlepiej drobno pokrojone .Gotujemy jeszcze troszkę. Smacznego. Jak będzie nie ostre możemy dodać pieprzu.