Aksamitne kokosowe serniczki z jagodami

Przygotuj sześć pucharków. Jagody umieść w miseczce, posyp łyżką cukru pudru, rozgnieć widelcem na papkę. Powstałą masę na dno pucharków. Śmietanką ubij na sztywno z cukrem pudrem, do ubitej śmietany dodawaj partiami mleko kokosowe i serek. Całość dokładnie wymieszaj i wstaw na kwadrans do lodówki. Wafelki kokosowe włóż do foliowej torebki i rozgnieć wałkiem na okruchy. Część masy kokosowej wyłóż na jagody, następnie zrób warstwę z wafelków, na końcu wyłóż resztę masy kokosowej. Wierzch deseru udekoruj jagodami, rafaello i wiórkami kokosowymi.