Arbuziki z galaretek

ETAP 1:

Formę keksowkę wyłożyć szczelnie folia spożywczą.

Pierwszą galaretkę agrestową rozpuścić w 250ml wrzątku i ostudzić. Połowę wylać do formy i odstawić do lodówki do stężenia. Drugą połowę wymieszać z 125ml zimnej śmietany bez jej ubijania i wylać na stężałą galaretkę w formie. Znów wstawić do stężenia.

Galaretki truskawkowe rozpuścić w 600ml wrzątku i ostudzić. Wylać na stężałą warstwę śmietankową. Włożyć do lodówki.

Drugą galaretkę agrestową rozpuścić w 250ml wrzątku i ostudzić. Połowę wymieszać z pozostałą śmietaną i wylać na galaretkę truskawkową.

Gdy stężeje wylać resztę zielonej galaretki. Chłodzić przez noc w lodówce.

Następnie wyjąć z formy i pokroić w grube plastry. Każdy plaster pokroić na trójkąty.

W każdy trójkącik wbić wykałaczkę i ułożyć na talerzu.