Crumble z rabarbarem, bananem i rodzynkami

15 maj 2020 16:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 0/5 głosów: 0

Crumble to szybki deser, który można przyrządzić z dowolnych owoców. Ja wykorzystałam truskawki, banana i rabarbar, do których dodałam rodzynki. Banan i rodzynki zapewniają taką ilość słodyczy, że do owoców nie trzeba już dodawać cukru.

Składniki:

Crumble z rabarbarem, bananem i rodzynkami

18 truskawek
1 łodyżka rabarbaru
1 większy banan
4 czubate łyżki rodzynek

Na kruszonkę:

110 g mąki
1/2 szklanki drobnego cukru
70 g zimnego masła

Sposób przygotowania:

Crumble z rabarbarem, bananem i rodzynkami

ETAP 1:

Rabarbar myjemy i obieramy, kroimy w plasterki. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki, owoce kroimy na kawałki. Banana myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Rodzynki zalewamy wrzątkiem, a następnie dokładnie odciskamy.

Zobacz film: Panna cotta z owocami

ETAP 2:

Banana, truskawki i rabarbar mieszamy i przekładamy do kokilek. Do każdej kokilki wsypujemy czubatą łyżkę rodzynek.

ETAP 3:

Przygotowujemy kruszonkę: łączymy przesianą mąkę, posiekane masło, cukier. Zagniatamy, aby nadać ciastu konsystencję grudkową.Owoce posypujemy kruszonką. Deserki pieczemy w 180 st. C przez 30-35 minut.