Aromatyczna śliwowica

Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki. Drobno pokroić. Pestki potłuc tłuczkiem do mięsa. Do dużego słoika włożyć śliwki, pestki, korę z cynamonu, goździki, wanilię. Wlać spirytus, wódkę, zamknąć, dokładnie wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce na miesiąc. Nalewkę zlać, wycisnąć owoce przez flanelową ściereczkę. Wodę zagotować z cukrem i sokiem z pomarańczy, mieszając aż cukier się rozpuści. Do syropu wlać nalewkę i odstawić na 24godziny. Nalewkę przefiltrować przez flirt do kawy i wlać do karafki. Odstawić na przynajmniej 6tygodni.