Ażurowe naleśniki

22 sty 2014 23:33

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 13

Można je podać z ulubionymi, sezonowymi owocami. W każdym wydaniu smakują wyjątkowo. To pyszny deser w sam raz na letnie dni.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Ażurowe naleśniki

Ciasto:
1 szklanka mleka,
Około1,5 szklanki mąki,
1 duże jajko,
4 łyżeczki cukru,
Szczypta proszku do pieczenia,
Olej do smażenia,

Śmietanka:
1 szklanka kremówki 36%,
2,5 łyżki mleka w proszku,
Cukier puder do smaku (około 2 łyżki),

Dodatkowo:
2-3 owoce kiwi,

Sposób przygotowania:

Ażurowe naleśniki

Składniki ciast przekładamy do miski i dokładnie miksujemy. Cienkim strumieniem wylewamy kolejne porcje ciasta na rozgrzaną patelnię. Wylewając ciasto tworzymy różne wzory. Naleśniki smażymy z obu stron. Gotowe zwijamy w rulon, przekładamy na talerze i dekorujemy bitą śmietaną. Na wierzchu układamy obrane i pokrojone na mniejsze elementy owoce , u mnie kiwi. ŚMIETANKA: Schłodzoną śmietankę ubijmy. do ubitej dokładamy cukier puder do smaku oraz mleko w proszku..Zamiast ubijać możemy użyć gotowej śmietanki w spreju.