Bałer

1.Na rozgrzana patelnie dodajemy pokrojone w mala kostkę ziemniaki , pokrojony w kostkę boczek i w drobna kostkę cebulkę . Wszystko podsmażamy na końcu całość na patelni posypujemy papryczka słodka lub ostra. Podsmażone produkty wyłożyć do miski. 2. Z 2 jajek i szczypty soli i pieprzu robimy omlet.Omlet smażymy tylko z jednej strony od spodu. Jeśli już nam się spod podsmaży to na gore na połówkę omleta dodajemy wcześniej podsmażone ziemniaki ,boczek i cebulkę. Następnie przykrywamy polówkę z ziemniakami pusta połówka omleta. Całość podajemy na talerz dekorując plasterkami pomidora.