banan w cieście

Obrane banany pokroić w grubsze plasterki. Jajko wymieszać z mlekiem, mąką i cukrem. Dodać odrobinę mąki ziemniaczanej. Na wolnym ogniu rozgrzać olej. W postawnej masie jajecznej maczać kawałki banana i smażyć na złoty kolor z obu stron.