Bardzo orzechowe babeczki

26 paź 2020 17:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 15

ocena: 5/5 głosów: 1

Dzięki mielonym orzechom babeczki są bardzo aromatyczne i wilgotne. Orzeszki ziemne powodują,że babeczki fajnie chrupią. Idelane do szkoły, zapraszam:)

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Bardzo orzechowe babeczki

100 g masła
100 g orzechów włoskich łuskanych
100 ml jogurtu naturalnego
100 g cukru
150 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
80 g orzeszków solonych
Lukier:
150 g cukru
3 łyżki wody
kolorowa posypka

Sposób przygotowania:

Bardzo orzechowe babeczki

ETAP 1:

Masło i jajka muszą być w temperaturze pokojowej.
Masło utrzeć z cukrem na jasną masę. Dodawać po 1 jajku i mieszać do połączenia. Orzechy zmielić w blenderze.

Zobacz film: Zdrowe warsztaty kulinarne Fit & Easy

ETAP 2:

W dwóch partiach dodać do masy maślanej na przemian z jogurtem. Wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do reszty składników i wymieszać. Na koniec dodać orzeszki ziemne i wymieszać łyżką.

ETAP 3:

Foremki wypełnić ciastem do 2/3 wysokości i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180. Piec do suchego patyczka, wyjąć ostudzić.
Lukier:
Do miski przesiać cukier puder, dodać wodę i wymieszać na średnio gęsty lukier. Nakładać szpatułką na babeczki i posypać posypką. Smacznego!