Sposób przygotowania:
Barszcz witaminowy
Do kwasu burakowego dodać obrany i pokrojony w drobne paseczki ogórek.Doprawić do smaku cukrem i solą,wstawić na 2 godz do lodówki.Podawać w filiżankach,posypany siekanym koperkiem.
dobre na kaca,wystarczy dodać trochę pieprzu