Beza truskawkowa

Włączyć piekarnik i rozgrzać do temperatury 180'C Białka ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier (odłożyć łyżeczkę cukru do śmietanki) Narysować na papierze do pieczenia dwa serca, jedno większe drugie mniejsze i rozłożyć na nich ubite białka.Wstawić do piekarnika na 15 minut (po 5 min zmniejszyć temperaturę do 150') W tym czasie ubić śmietankę. Po upieczeniu wyłożyć śmietanę na większą część serca, ułożyć pokrojone w cząstki truskawki, przykryć mniejszym sercem i szprycą wykonać różyczki. Jedną część zabarwić szczyptą barwnika w proszku o kolorze czerwonym. Na wzorku ułożyć truskawki. Smacznego!