iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Biała jajecznica z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pomysł na wykorzystanie białek które zostały nam na przykład od pieczenia. Robimy wtedy smaczna jajecznicę i zajadamy ją na śniadanie.

Biała jajecznica z pieczarkami

Składniki:

Biała jajecznica z pieczarkami

 

  • 4 białka

 

 

  • kawałek kiełbasy wędzonej

 

  • 1/2 cebuli

 

  • natka pietruszki

 

 

 

Sposób przygotowania:

Biała jajecznica z pieczarkami
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę . Podsmażamy na masełku. Pieczarki oczyszczamy i kroimy na pół lub na cztery. Dodajemy do cebulki. Kiełbasę kroimy w plasterki. Składniki razem chwilę smażymy. Zalewamy białkami. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Natkę pietruszki myjemy osuszamy i grubo kroimy. Posypujemy jajecznice przed podaniem.