Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Biała kiełbasa grillowana w musztardowej marynacie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Musztardowa marynata jest jedną z ulubionych marynat mojego męża. Dla niego to idealne połączenie do kiełbaskowych grillowanych potraw.

Biała kiełbasa grillowana w musztardowej marynacie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Biała kiełbasa grillowana w musztardowej marynacie

 

  • 2 białe parzone kiełbaski

 

  • marynata:
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżka stołowa musztardy kremskiej
  • 1 szczypta ostrej papryki czerwonej
  • 1 szczypta pieprzu ziołowego

Sposób przygotowania:

Biała kiełbasa grillowana w musztardowej marynacie
Kiełbaski nacinamy w poprzek na około 2-3 mm przez całą długość z dwóch stron. Przygotowujemy marynatę: do miseczki przekładamy musztardę, dodajemy olej, pieprz i paprykę - całość mieszamy. Do miski przekładam kiełbaski które dokładnie obtaczam w marynacie. Dostawiam do lodówki na minimum 2 godziny. następnie kiełbaski grilluję po kilka minut z wszystkich stron.
Biała kiełbasa grillowana w musztardowej marynacie
do miseczki przekładamy wszystkie składniki marynaty
Biała kiełbasa grillowana w musztardowej marynacie
składniki marynaty dokładnie mieszamy do połączenia
Biała kiełbasa grillowana w musztardowej marynacie
w uzyskanej marynacie obtaczamy kiełbaski i odstawiamy do lodówki
Biała kiełbasa grillowana w musztardowej marynacie
następnie kiełbaski grillujemy na grillu lub patelni grillowej