gosia79z

gosia79z

Szef Kuchni
[Przepisów: 67]

Biszkoptowe naleśniki z truskawkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Smaczny obiadek ( śniadanko) nie tylko dla najmłodszych.

Biszkoptowe naleśniki z truskawkami

Składniki:

Biszkoptowe naleśniki z truskawkami

 

  • Na ciasto:
  • 2,5 szkl. mleka
  • 1,5 szkl. mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szkl cukru
  • 2 jaja

 

  • Na polewę
  • mrożone lub świeże truskawki
  • cukier

Sposób przygotowania:

Biszkoptowe naleśniki z truskawkami
Białka oddzielić od żółtek, pozostałe składniki ciasta połączyć mikserem.Ciasto jest dość rzadkie.Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z ciastem.Jeśli podczas smażenia okaże się, ze ciasto jest zbyt gęste, należy dolać trochę mleka i delikatnie wymieszać.Smażyć, na niewielkiej ilości oleju z obu stron na złoty kolor. Truskawki z cukrem połączyć w malakserze.Polać naleśniki.Naleśniki biszkoptowe rozpływają się w ustach, w połączeniu ze słodkim, truskawkowym syropem, stanowią rewelacyjne danie.Polecam szczególnie mamom niejadków.Smacznego