oliwkowa

oliwkowa

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 321]

Bliny na zsiadłym mleku na słodko

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Smaczne i szybkie do zrobienia bliny...

Bliny na zsiadłym mleku na słodko

Składniki:

Bliny na zsiadłym mleku na słodko

 

  • 60 dag mąki
  • 3 szklanki zsiadłego mleka
  • 3 jaja
  • 1 dag proszku do pieczenia
  • 5 dag cukru kryształu
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 op cukru waniliowego
  • sól
  • tłuszcz do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Bliny na zsiadłym mleku na słodko
Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. Żółtka utrzeć z cukrem wymieszać z mąką, wlać zsiadłe mleko, posolić i dokładnie wyrobić ciasto, które powinno być gęściejsze niż na naleśniki. Dodać ubite na sztywną pianę białka i delikatnie wymieszać. Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką placki i smażyć po obu stronach. Posypać cukrem pudrem i waniliowym.