msewka

msewka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 607]

Błyskawiczna sałatka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Szybka do wykonania sałatka,gdy mamy niespodziewanych gości a ograniczoną ilość składników w domu.

Błyskawiczna sałatka

Składniki:

Błyskawiczna sałatka

 

  • 1 brokuł ok.0,5 kg
  • 4-5 jajek
  • 2 pomidory
  • 1 łyżeczka musztardy (u mnie oryginalna francuska Dijon)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól do smaku
  • szczypta przyprawy do sałatek
  • pieprz kolorowy świeżo zmielony do oprószenia

Sposób przygotowania:

Błyskawiczna sałatka
Brokuła umyłam i jego różyczki obgotowałam w osolonym wrzątku,ok.5 minut od zagotowania.W tym samym czasie gotowałam na twardo jajka. Musztardę,oliwę z oliwek,sok z cytryny dobrze połączyłam wraz z przyprawą do sałatek i ok.dwiema szczyptami soli. Odcedzonego brokuła ostudzić .Jajka także ostudzić,obrać i pokroić na ćwiartki. Na półmisku rozłożyć różyczki brokuła,na nich porozkładać jajka i pokrojone na dość grube pół plastry pomidory.Polać całość sosem i oprószyć pieprzem kolorowym.