Brokuł gotowany

Brokuł obieramy z liści i dokładnie płuczemy. Następnie w całości przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości z dodatkiem soli i cukru. Wyciągamy i odcedzamy. Płatki kukurydziane mielimy przez maszynkę do mięs. Margarynę roztapiamy w garnuszku, wsypujemy zmielone płatki, chwilę podsmażamy. Brokuł polewamy zasmażką.