Brokuł z orzechami

Brokuł dzielimy na różyczki i gorujemy w małej ilości wody osolonej i z łyżeczką cukru około 5 minut. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na maśle. Dorzucamy brokuł, dolewamy wino i dusimy pod przykryciem 20 minut. Orzechy prażymy na maśle. Brokuł wykładamy na talerz i posypujemy go orzechami. Podajemy na gorąco!