Brokuł, jajko i pomidor z sosem chrzanowym

Brokuła ugotować w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. Jak jajka przestygną obrać je ze skorupek i pokroić niezbyt drobno. Przygotować sos: zmieszać razem jogurt naturalny z majonezem, tartym chrzanem i odrobiną soli do smaku. Brokuła przełożyć do naczynia (lub miski) dodać do niego pokrojone jajko. Pomidora pokroić i dołożyć do brokuła z jajkiem. Całość polać przygotowanym sosem.

Jeśli ktoś ma ochotę może wierzch całości obsypać jakimiś ziarnami na przykład słonecznikiem.