Brokuł w sosie jogurtowym

Brokuła podzielić na różyczki. Blanszować bądź krótko gotować i przelać zimną wodą. Warzywo położyć na talerzu.

W rondlu wymieszać ocet z majonezem, zagotować i ostudzić. Majonez połączyć z jogurtem. Do sosu do smaku dodać jarzynkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszać.

Sos wylać na brokuła. Na suchej patelni uprażyć ziarna słonecznika a następnie posypać nimi brokuła polanego sosem.