Boczniaki z brokułem w sosie

Boczniaki oczyścić i pokroić w paski. Brokuła podzielonego na różyczki ugotować na pół twardo w lekko osolonej wodzie. Wycedzić. Na patelni roztopić masło, wrzucić pokrojone boczniaki i dodać obrana i pokrojoną cebulkę. Usmażyć, wlać śmietanę i do smaku dodać sos sojowy oraz sól i pieprz. Wymieszać chwilę smażyć razem. Następnie dodać różyczki brokuła, wymieszać i smażyć razem jeszcze około 1-2 minut. Wyłożyć na talerze i podawać na ciepło.