Brokułowa sałatka z fetą i słonecznikiem

Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki. Następnie gotujemy różyczki w lekko osolonej wodzie, po czym wyciągamy je do zimnej wody a następnie na sitko. Ser feta kroimy w kostkę (przed pokrojeniem dobrze jest go włożyć na kwadrans do zamrażarki lepiej się będzie kroił). Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni. Do miski przekładamy brokuł z feta i całość posypujemy słonecznikiem.