Brokuły z zasmażką

Brokuła umyć, pociąć na mniejsze kawałki, wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać sól i zagotować. Od chwili zewrzenia wody pozostawić na ogniu jeszcze przez około 5 minut, po czym odlewamy wodę. Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy bułkę tartą. Dokładnie mieszamy i pozostawiamy na ogniu na jakiś czas, aby bułka zdążyła się podsmażyć lub nawet (lekko!) przypalić. Brokuła wykładamy na talerze na wierzchu posypujemy usmażoną bułką. Świetny dodatek jako sałatka do obiadu.