Budyń mleczny z owocami

Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z małą ilością zimnego mleka.  Resztę mleka zagotować z cukrem.   Do gotującego się mleka wlać zawiesinę zrobioną z mąki i mleka i dokładnie mieszając zagotować. Ugotowany budyń, wystudzić. Truskawki umyć, osączyć, oczyścić z szypułek i ułożyć na wy porcjowanym budyniu.