Sposób przygotowania:
Budyń orzechowy
Z posiekaną skórka pomarańczową mieszamy utarte żółtka. Ubijamy pianę, wkładamy na żółtka, wsypujemy zmielone orzechy i 4 dag bułki tartej. Masę lekko mieszamy i wkładamy do natłuszczonej formy i wsypanej bułka tartą formy budyniowej. Gotujemy 45 minut. Ugotowany budyń wkładamy na półmisek. Można podawać z sosem waniliowym.
