Budyń orzechowy 2

Obrane orzechy włoskie zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Następnie ścieramy na tarce. Miękkie masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Następnie białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy delkitanie ją do masy z masła i mieszamy. Dodajemy orzechy. Następnie przelewamy do pudełka, szczelnie zamykamy i gotujemy około godziny w kąpieli wodnej. Polecam.