Budyniowy deser ze śliwkami i mascarpone

Etap 1

Śliwki umyć, przekroić na pół przy okazji usuwając pestki, przełożyć do garnka, zasypać cukrem (ilość wg upodobań), zagotować (można wyjąć skórki). Gotować kilka minut, aż śliwki zmiękną, przestudzić.

Etap 2

Budyń ugotować na mleku zgodnie z przepisem na opakowaniu, przestudzić, rozłożyć do pucharków.

Etap 3

Na budyniu rozłożyć ciepłe śliwki.

Etap 4

Śmietanę ubić na sztywno. Dodać do niej mascarpone i cukier puder, dokładnie wymieszać.

Etap 5

Masę serowo-śmietanową wyłożyć na śliwki. Udekorować tartą mleczną czekoladą. Deser podawać lekko ciepły.