SUPERPRZEPIS

Bukiet sałat z filetem z papirusu

26 kwi 2015 09:16

2milutka
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 14

W tej sałatce znajdziemy wszytko co lekkie smaczne i wartościowe-dla osób będących na diecie lub dla tych którzy cenią lekkie posiłki.

Składniki:

Bukiet sałat z filetem z papirusu

Sałatka:

1 opakowanie miksu sałat z rukolą
1 mała puszka oliwek zielonych
1 pęczek rzodkiewki
2 pomidory malinowe
1 ogórek wężowy
1/2 czerwonej papryki
1 puszka kukurydzy
1 podwójny filet z kurczaka
papirus z ziołami

Sos winegret:

5 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
sól morska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Sposób przygotowania:

Bukiet sałat z filetem z papirusu

Przygotowanie sałatki

Bukiet sałat z filetem z papirusa — Szykujemy składniki do przygotowania sałatki osączamy warzywa, myjemy

Mieszankę sałat przesypujemy do miski, rzodkiewkę obieramy z łodyżek, ogórka ze skórki kroimy w plasterki razem z pomidorem. Kukurydzę i oliwki osączamy z zalewy, mieszamy z pozostałymi składnikami.

Zobacz film: Pierś z kurczaka po marokańsku

Przygotowanie fileta:

Pierś z kurczaka myjemy kroimy na większe kawałki, umieszczamy na jednej stronie papirusu nasączonego ziołami, przykrywamy drugą stroną. Kładziemy na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu! i smażymy do momentu aż będzie miękka, zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Kroimy w kostkę i dodajemy do sałatki.
Przygotowujemy sos: Ocet winny utrzeć z solą, pieprzem i musztardą, dolać oliwę ubić trzepaczką, polać sałatkę i podawać.Smacznego!