Bułeczki berlińskie

Make wymieszac z drozdzami,cukrem,szczypta soli,skorka z cytryny.Nastepnie dodac mleko,miekkie maslo,zoltka oraz 30ml rumu.Polaczyc wszystkie skladniki w jedna spojna mase i odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia.Po tym jak ciasto wyrosnie wylozyc je na posypana maka stolnica,rozwalkowac i wyciac krazki jak na pierogi.Na polowe z nich nalozyc konfiture,druga polowa zas przykryc posmarowane krazki,dociskajac brzegi.Buleczki odstawic do wyrosniecia.Ulozyc je na blasze wylozonej papierem i piec 20-25min. w nagrzanym do 200st piekarniku.Po upieczeniu posypac cukrem pudrem