Sposób przygotowania:
Buraczki czerwone z jabłkami i chrzanem
Buraki dokładnie umyć i ugotować do miękkości. Odcedzić, wlać zimnej wody, ostudzić, obrać. Pokroić w drobną kostkę. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Buraki i jabłko włożyć do miski, dodać utarty chrzan, przyprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny, wymieszać. Po wierzchu polać gęstą śmietaną. Podawać do mięsa.
