bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 845]

Buraczki kiszone z dressingiem czosnkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo lubię kiszone buraczki, zawsze mam je w domu szczególnie teraz kiedy cały czas sporządzam zakwas buraczany a buraki wykorzystuję do różnych sałatek i surówek.

Buraczki kiszone z dressingiem czosnkowym

Składniki:

Buraczki kiszone z dressingiem czosnkowym

 

  • 5 kiszonych buraczków
  • 3 łyżki oliwy
  • 0,2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • Sól, pieprz
  • Kilka gałązek natki pietruszki

Sposób przygotowania:

Buraczki kiszone z dressingiem czosnkowym
Buraczki kiszone kroimy w cienkie paski lub ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Natkę pietruszki drobno siekamy.

Do miseczki wlewamy oliwę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Dodajemy do buraczków i dokładnie mieszamy, wstawiamy na pól godziny do lodówki żeby wszystkie składniki się połączyły ze sobą.