Sposób przygotowania:
Buraczki mocno cebulkowe
Buraczki gotujemy. Odcedzamy. Kiedy będą już ostygnięte, obieramy. Ścieramy na tarce od dużych oczkach. Cebule obieramy i kroimy w kosteczkę.Dodajemy do naszych buraczków.Solimy do smaku. Doprawiamy również pieprzem, cukrem oraz cytryną lub octem. Wymieszać. Odstawić na kilkanaście minut aby smaki się połączyły. To pyszna sałatka do np. kotletów.