iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Buraczki w słoiczku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 7

O co wzbogaciła się moja spiżarnia , buraczki. Piękne podłużne słodziutkie. Ugotowane obrane i starte. Odrobina przypraw i zamknięte w słoiczkach.

Buraczki w słoiczku

Składniki:

Buraczki w słoiczku

 

 

 

  • 1,5 łyżki cukru

 

  • 1/2 szklanki octu

Sposób przygotowania:

Buraczki w słoiczku
Buraki myjemy , nie obieramy gotujemy do miękkości ma z łatwością wchodzić widelec. Chłodzimy buraki. Obieramy . Ścieramy na tarce duże oczka ja użyłam maszynki wielofunkcyjnej.

Starte buraki mieszamy z sola , cukrem i octem. Kosztujemy w razie potrzeby jeszcze doprawiamy. Słoiki wyparzamy. Nakładamy buraki.

Zakręcamy . Pasteryzujemy ok 15 min.