Sposób przygotowania:
Buraczki w słoiczku
Buraki myjemy , nie obieramy gotujemy do miękkości ma z łatwością wchodzić widelec. Chłodzimy buraki. Obieramy . Ścieramy na tarce duże oczka ja użyłam maszynki wielofunkcyjnej.
Starte buraki mieszamy z sola , cukrem i octem. Kosztujemy w razie potrzeby jeszcze doprawiamy. Słoiki wyparzamy. Nakładamy buraki.
Zakręcamy . Pasteryzujemy ok 15 min.
Starte buraki mieszamy z sola , cukrem i octem. Kosztujemy w razie potrzeby jeszcze doprawiamy. Słoiki wyparzamy. Nakładamy buraki.
Zakręcamy . Pasteryzujemy ok 15 min.