alison

alison

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1210]

Buraczki do słoiczka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Świetnie smakują do kotleta mielonego.

Buraczki do słoiczka

Składniki:

Buraczki do słoiczka

 

  • 2 kg buraczków
  • 3/4 szklanki wody
  • 1/2 szklanki octu
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki soli

Sposób przygotowania:

Buraczki do słoiczka
Buraczki ugotować w łupkach, ostudzić i obrać. Połowę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a drugą połowę na drobnych oczkach. Dodać resztę składników i dokładnie wszystko zamieszać.
Włożyć do słoiczków.
Pasteryzować przez 20 min.